Nový velký britský výzkum ukazuje, že časově omezené stravování zlepšuje energii, náladu i spánek v běžném životě.
Intermittent fasting – časově omezené stravování – patří už několik let k nejdiskutovanějším trendům zdravého životního stylu. Podobně jako v Praze sledujeme debaty o kvalitě kávy nebo o tom, zda je lepší běhat na Ladronce nebo na Petříně, i půsty budí emoce a názory odborníků se občas rozcházejí. Nejnovější data z londýnského King’s College však přinášejí jasné potvrzení: 14 hodin bez jídla denně může přispět ke kvalitnějšímu spánku a lepší náladě, a to zejména u žen nad 60 let.
Výzkumný tým vedený Sarah Berry zkoumal více než 37 000 lidí využívajících populární aplikaci ZOE Health. Hlavní myšlenkou bylo omezit dobu, kdy účastníci jedli, pouze na deset hodin denně – zbylých čtrnáct hodin tvořil půst, tedy například jíte mezi devátou ráno a sedmou večer. A výsledky? Méně hladu, více energie, lepší zvládání nálad.
Těžko říct, proč zrovna desetihodinové časové okno funguje tak dobře, ale výsledky zatím ukazují, že striktní pravidla nejsou nezbytná. Stačí pravidelnost – kdo se okna držel den za dnem, měl nejlepší výsledky. A pokud jste se zrovna rozhodli začít se změnou až po šedesátce, můžete mít ještě větší přínos než lidé s kratší zkušeností.
Jak studie probíhala?
- 37 545 osob – z nichž většinu tvořily ženy kolem šedesátky
- První týden jedli účastníci jako obvykle, následující dva týdny měli povoleno jíst pouze deset hodin přes den
- Sledovaly se změny ve spánku, náladě, energii a pocitu hladu
Zajímavostí je, že ti, kdo měli před studií běžně delší dobu stravování, pociťovali z nového režimu největší přínos. Studie byla prezentována na Evropské konferenci o výživě a podle hlavní autorky Sarah Berry: „To nejzajímavější je, že pozitivních výsledků lze dosáhnout i bez drastických omezení. Pravidelnost je zde klíčem.“
Na co si dát pozor?
Jako zkušený editor a člověk, který už pár vědeckých studií z lokální i zahraniční scény četl, musím zmínit některá ale:
- Jde o observační studii – čistá statistika, žádná přímá intervence
- Výzkum nebyl před zveřejněním recenzován vědeckou komunitou
- Téměř 80 % účastnic byly ženy starší 60 let – zobecnění na celou populaci proto není vhodné
- Hlavní autoři jsou poradci ZOE Health – aplikace, za kterou studie stojí. Je fér to vědět.
Co si z toho vzít?
Pokud vás láká změnit své stravovací návyky a hledáte cestu, jak podpořit svůj spánek nebo náladu, zvažte desetihodinové okno pro jídlo. Není nutné držet „brutální” šestihodinové půsty, jak někdy čteme v diskusích na Seznam.cz nebo slyšíme v kavárnách na Letné. Stačí konzistentnost a reálné možnosti.
Moje doporučení? Zkuste to třeba od 8 ráno do 6 večer, vnímejte svoje tělo, a pokud vám nový režim nevyhovuje, nic nezkazíte, když se vrátíte zpět. Správné rozhodnutí je vždy to, které vám dlouhodobě vyhovuje.
A možná zkuste tento styl stravování doporučit mamince, babičce nebo kolegyni v práci. Pravděpodobně na tom vydělá nejen její spánek, ale i dobrá nálada.